Search
Close this search box.
کیک ردولوت

آموزش کیک ردولوت خاص

چه چیزی می تواند خوشمزه تر و جذاب تر از یک کیک ردولوت با بافت پنبه ای باشد که در دهان آب می شود و در بین لایه های آن ، موس آلبالو و فیلینگ آلبالو هم به چشم میخورد؟ در این آموزش، ترکیب جدیدی از کیک ردولوت را مشاهده می کنید که فقط به کرم پنیری بسنده نشده و پا را فراتر از آن گداشته ایم.
FavoriteLoadingذخیره کردن
1,764

منظور از کیک ردولوت خاص، کیکی هست که به جز کرم پنیری ار فیلینگ های متفاوت دیگر و ترکیب طعم های دیگر هم استفاده شده است. اگر هر سایت یا پیج یا هر منبع دیگر را ببینید، فقط ار کرم پنیری برای بین لایه های این کیک استفاده شده است که به نظر من این ترکیب بسیار خسته کننده است و موقع خوردن کیک، ذهن ما و سنسورهای دهان ما درگیر کشف طعم و مزه ها نمیشوند. در این آموزش،ابتدا کیک پایه ردولوت با باترمیلک را خواهیم داشت. سپس به اموزش دو نوع فلینگ متفاوت خواهیم پرداخت. لایه اول کانفیتیور آلبالو که با استفاده از آلبالو های بی هسته و آب آلبالو درست میشود و فیلینگ دوم موس آلبالو خواهد بود. کرم استفاده شده هم کرم پنیری یا کرم چیز است که از اینجا میتوانید آموزش این کرم را ببینید.

شما می توانید حتی لایه موس را حذف کنید و در تمامی لایه های کیک ردولوت خاص خودتان، فقط از کانفیتیور آلبالو استفاده کنید. و یا حتی می توانید به جای آلبالو از توت فرنگی یا رزبری استفاده کنید که در این صورت متناسب کردن میزان شکر متناسب با آن میوه انتخابی با خودتان خواهد بود.

کیک ردولوت از کیک های کلاسیک آمریکایی محسوب میشود که روس ها با کمی خلاقیت ، از فیلینگ های جدید برای این کیک استفاده کردند و میتوان گفت به کیک جدیدی تبدیل کردند.

قبلا در پیج اینستاگرامم این کیک را با متد دیگری آموزش دادم که میتوانید از اینجا ببینید.

برای دسترسی به تمام محتوای این مقاله لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید !

47 پاسخ

  1. سلام ساراجان ،ببخشید یه سوال داشتم من موس توت فرنگی رو میخواستم درست کنم موقع پوره کردن توت فرنگی رنگ توت فرنگی قرمز بود بعد از اینکه شکر اضافه کردم گذاشتم روی اجاق گرم بشه رنگش بنفش شد
    لطف می کنید راهنمایی ام کنید کجای کارم اشکال داشته؟

  2. سلام سارا جون،مرسی از آموزش خوبت.چند تا سوال داشتم،اول اینکه پودر کاکائو ترک که تیره هست هم به همین میزان باید استفاده کنم؟دوم میشه به جای کره روغن مایع بزنم و اینکه این ۱.۵ تخم مرغ بدون فیلینگ و خامه چه وزنی کیک میده؟ممنون میشم اگه جواب بدی عزیزم

  3. سلام ساراجان تشکر از بابت زمان و انرژی که میذارین 🌸🌸
    کیک ردولوت رو من درست کردم بی نهایتتتتتت عالییییی بود😋😋😋 همه دوست داشتن
    عکس کیک هم خواهرم از گوشی خودش گرفت
    دوستان این کیک رو از دست ندین ضرر میکنین
    این کیک رو پنجشنبه درست کردم مزه اش رو هنوز دارم احساس میکنم
    ساراجان ممنونم ازتون❤️❤️

    1. سلام. من الان دوباره امتحان کردم. فایل هیچ مشکلی نداره. شما وارد اکانت تون شدید؟ چون اگه ورود نکنید نمیتونیم فایل رو ببینید. به من بگید لطفا شما عکس فایل پی دی اف که روش نوشته پی دی اف رو می بینید؟ روش کلیک میکنید و باز نمیشه براتون؟

دیدگاهتان را بنویسید