Search
Close this search box.
موس کیک 3 شکلات

آموزش موس کیک شکلاتی ۳ رنگ

موس کیک شکلاتی 3 رنگ،کیک بسار نرم و لطیفی ست که از یک لایه کیک شکلاتی و سه لایه موس شکلاتی تشکیل شده است که از 3 نوع شکلات تلخ،شیری و سفید در آن استفاده شده است و لایه موس این کیک بر پایه کرم آنگلز درست شده است.
FavoriteLoadingذخیره کردن
1,813

موس کیک شکلاتی سه رنگ ،کیکی است که برای درست کردن آن نیاز به فر و پختن نداریم و در دسته کیک بدون فر قرار می گیرد. در  ابتدا طرز تهیه یک نوع کیک شکلاتی را یاد میگیریم که علاوه بر پودر کاکائو از شکلات هم استفاده شده است. در ادامه کرم آنگلز را خواهیم داشت و بر پایه این کرم سه نوع موس را درست میکنیم. در لایه اول از شکلات ۵۴ درصد استفاده شده است ، در لایه دوم از شکلات شیری و در لایه سوم از شکلات سفید. برای درست کردن کیک هایی که در آن ها از موس به عنوان فیلینگ استفاده می کنیم ، حتما از رینگ و طلق به طور همزمان باید استفاده کرد. در فیلم آموزش موس کیک شکلاتی ۳ رنگ ، برای درست کردن کرم آنگلز از دماسنج استفاده شده است . چرا که در این کرم رسیدن به دمای مورد نظر از اهمیت زیادی برخوردار است و در نهایت کیفیت کرم آنگلز در بافت موس کیک شکلاتی ۳ رنگ شما تاثیر به سزایی دارد. اگر دماسنج در دسترس شما نیست ، میتوانید از غلظت کرم پی به آماده شدن آن ببرید که این روش برای روش های خانگی توصیه می شود. در ابعاد حرفه ای باید از دماسنج استفاده کرد. اندازه های این کیک بر اساس قالب ۲۰ سانتی متر نوشته شده است که متن رسپی را در قسمت زیر ویدئو میتوانید دانلود کرده و همیشه در موبایل خود داشته باشید.

برای دسترسی به تمام محتوای این مقاله لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید !

50 پاسخ

  1. سلام سارا جون.تبریک میگم.از مشاهده سایت بسیار خوشحالم و از اینکه اموزشها بطور رایگان در اختیار دوستدارانتون قرار میگیره خیلی بیشتر خوشحالم.مرسی که بی منت به ما آموزش میدید .راهتان هموار و پر از پیشرفتهای خوب…خوش بدرخشی عزیزم🙏🤗😍❤🌹🌺🌸

  2. سلام. راه اندازی سایتو تبریک میگم به شما و خیلی بیشتر تبریک میگم به خودمون:) چون چنین سایتی به زبان فارسی در نوع خودش یک پیشرفت بزرگه و ازتون ممنونم که تخصصی وارد این حوزه شدید و امیدوارم بدرخشید
    در مورد این کیک عالی قطعا خامه ای که شما استفاده کردید تو ایران وجود نداره. ما از چه خامه ای استفاده کنیم؟ خامه صبحانه؟ یا خامه قنادی؟

  3. سلام ساراجان خداقوت تشکر از تمام زحماتتون کیک ٣ موس من فایل پی دی اف باز نمیشه پیغام ۴۰۴not found
    ‏Nginx میده نمیدونم مشکل کار از کجا هستش ،اما ویدیو همین کیک باز میشه
    کیک شیفون ١١ سانتی هم اصلا فایل پی دی اف رو ندارم
    تشکر از تمام زحمات و انرژی شما بزرگوار🌹🌹

  4. متاسفانه با اینکه فیلترشکنم وصل نیست فایل هارو نمیتونم دانلود کنم. :((
    داخل کانال تلگرام هم دستور این کیک و کیک موکا رو نتونستم پیدا کنم.
    امکانش هست راهنمایی کنید چه کاری میتونم بکنم؟

    1. سلام. فایل تصویری ها قابل دانلود کردن به طور مستقیم نیستن. فقط متن رسپی قابل دانلود هست. داخل کانال هم فقط فایل رسپی رو دوباره گذاشتم. کلا سه چهارتا فایل وجود داره . روی عنوانش نوشته شده موکا. با دقت ببینید.

دیدگاهتان را بنویسید