سرفصل دوره:

کیک فندق
درس اول : کیک فندق کاراملی

-کیک پایه فندق

-کارامل نمکی

– موس فندق

-کرمیو کاراملی

-لایه ترد و کریسپی

 

کیک فندق کارامل یکی ازآیتم های محبوب دوره کیک های روسی کاراملی است که به دلیل درخواست شما عزیزان به صورت تک آیتم و خارج از دوره هم قابل خریداری ست.

این کیک از چه لایه هایی تشکیل شده است؟

کیک پایه بسیار لطیف و نرم  فندق که با استفاده از آرد فندق و کره فندق درست شده است. لایه بسیار نرم و خوش طعم کرمیو کاراملی , موس فندق،کارامل نمکی کشدار و خوش مزه و لایه کریسپی و ترد از دیگر لایه های تشکیل دهنده این کیک هستند.

خلاصه دوره:

سوالات متداول:

سس پن 

ویسک

لیسک سیلیکونی

بلندر(گوشکوب برقی)

رینگ متحرک گرد 

سلفون

دماسنج میله ای

همزن کاسه ای یا دستی

ترازو

آرد
شکر

آرد فندق

تخم مرغ

شیر

روغن مایع

بکینگ پودر

کره فندق

مغز فندق

خامه۳۳ درصد

پنیر خامه ای

ماسکارپونه

پودر قند

شکلات سفید ریل

ژلاتین

شیر عسلی

کره ۸۲ درصد

روغن مایع

سیروپ گلوکز

 

 

اگر به دنبال طعم های جدید و فیلینگ های جدید هستید و می خواهید با ترندهای روز دنیا و تکنیک های فیلینگ های جدید آشنا شوید این رسپی مناسب شماست.

 

  • تمامی محتواها ضبط شده و در پلتفرم سایت قرار گرفته و شما در هر زمانی که راحت هستید میتوانید آنها را تماشا کنید و دانلود کنید چه با موبایل و یا هر گجت دیگری.
  • به محض خرید دوره،به تمامی محتوای دوره دسترسی خواهید داشت.

لینگ گروه تلگرامی در پروفایل شما قرار می گیرد. عضو شوید و سوالات و ایرادات خود را در آنجا مطرح کنید. در اسرع وقت پاسخ داده خواهد شد.

نمونه کار هنرجویان

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “رسپی کیک فندق کاراملی”

250,000 تومان

فایده دیدن آموزش های رایگان سایت چیست؟
آشنایی بیشتر با مدرسه کیک سارا
آشنایی با کیفیت و چگونگی ضبط اموزش ها و قدرت بیان من برای ارائه نکات و آموزش ها
آشنایی با کیک های روسی و چشیدن طعم آنها و درجه سختی آنها ، اگر تازه کار هستید و کیک های این چنینی را تا به حال تجربه نکرده اید.