طرز تهیه کرم چیز

کرم چیز یک نوع کرم است که برای فیلینگ گذاری و کاور کیک از آن استفاده می شود. از ترکیب پنیر خامه ای،پودر قند و خامه درست میشود و به راحتی میتوان از آن کرم چیز شکلاتی ، پسته ای و آجیلی درست کرد.

کرم چیز

آموزش کرم پنیری ویدئو

مواد لازم ذکر شده در پایین،مناسب فیلینگ کردن یک کیک با قطر حدود ۱۸ سانت است.

پنیرخامه ای: ۵۰۰ گرم

خامه صبحانه ۳۰ درصد به بالا چربی : ۹۰ گرم

پودر شکر : ۸۰ تا ۱۰۰ گرم