اشتباهات رایج پخت کیک ، اشتباهات بسیار ساده و جزئی هستند که شاید در وهله اول خیلی مهم به نظر نیایند اما اگر جلوی آن ها گرفته شود ، در نتیحه تاثیر به سزایی خواهد داشت. قطعا برای همه شما اتفاق افتاده است که تصمیم به درست کردن یک کیک گرفته اید ولی نتیجه آن خیلی رضایت بخش نبوده است. اگر فرض بگیریم که رسپی مرجع درست و بی نقص بوده است پس احتمالا به این موضوع فکر کرده اید که یک جای کار را به اشتباه انجام داده اید و به دنبال چرایی آن رفته اید. همیشه برای حل مشکلات باید به دنبال ریشه آن بود. مطالعه مباحث پایه ای و تئوری قنادی و کیک پزی به شما این امکان را می دهد که این پروسه را درک کنید و جلوی اشتباهات را بگیرید. در این ویدئو به اختصار چندین دلیل عمده و اشتباهات رایج در پخت کیک را بررسی کرده ام.