معرفی بیسکوئیت براونی

براونی جزء دسرهای همه پسند است. بیسکوئیت براونی یک کوکی شکلاتی ست که عطر و طعم شکلات و کره در کنار هم یک ترکیب بی نظیر ساخته و در کنار یک فنجان چای، لذت آن دو چندان می شود.

فایل رسپی

فایل PDF مقاله

روی فایل پی دی اف کلیک کنید

معرفی بیسکوئیت براونی

بیسکوئیت براونی ، یک نوع بیسکوئیت شکلاتی است که در محتویات آن از شکلات تلخ ۵۰ درصد استفاده شده است و از این جهت و از لحاظ طعمی بسیار شبیه به براونی ست چرا که در براونی هم از شکلات استفاده می شود.
این بیسکوئیت برخلاف بیسکوئیت های غالب در بازار، اصلا بافت ترد و کریسپی ندارد و اتفاقا نرم هست و‌بافت جالبی دارد.
نکته مهم این است که بیش از حد در فر نگه نداریم تا خشک نشوند.